Margherita è nata vicino a Verona 27 anni fa ed il suo animo irrequieto l’ha portata a lasciare la sua terra natale alla ricerca dell’introvabile. Dopo un indefinito numero di anni passati a Milano, lascia la vita da giurista per dedicarsi alla sua vera passione: l’enogastronomia. Concluso il Master all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, girovaga per il bel paese inseguendo il lavoro dei suoi sogni, facendo sempre ritorno alla sua nuova vita: una piccola casa tra le colline piemontesi.