Quando se trata de gastronomia e culinária no geral, a cidade de São Paulo engloba desde a brasileira, italiana, francesa, americana, árabe, japonesa, dentre outras, ou seja, uma metrópole gastronômica. Em 2022, a cidade foi eleita como o sétimo melhor destino gastronômico do mundo. Mais de nove mil bares e restaurante estão presentes em São Paulo, sendo uma variedade tamanha de gostos e sabores.

No quesito de circuito de gastronomia mais fina, podemos dar vários exemplos, o famoso Terraço Itália, localizado no centro da capital paulistana. Também temos, o Figueira Rubayat, uma churrascaria e ainda o restaurante Fasano, com uma culinária italiana, criado pelo chef Gero Fasano, ambos localizados no bairro Jardins.

Um dos bairros mais icônicos de São Paulo, que oferece uma gastronomia única é o da Liberdade, sendo ocupado desde o inicio do século XX, por imigrantes japoneses e chineses quando chegavam na cidade. Sua culinária, dessa maneira, reflete essa influência. Os melhores restaurantes orientais estão presentes nesse bairro, como o Mugui, Sushi Lika, o Rong He, dentre outros. E aos domingos existe a Feira da Liberdade, onde os visitantes podem conhecer um pouco mais sobre a cultural oriental local.

O Bom Retiro, também é considerado um dos bairros gastronômicos de São Paulo, oferecendo culinárias espanholas, italianas, judaicas, gregas e mais recente sul-coreanas, peruanas e bolivianas. Como por exemplo, o restaurante coreano Komah, o grego Acrópoles e o judaico Shoshana Delishop.

O centro da cidade é conhecido pelos seus bares e botecos, como a Casa do Porco, que está eleito entre os cinquenta melhores restaurantes do mundo. Ainda temos o Filé do Moraes e o restaurante Carlino, o mais antigo da cidade, inaugurado em 1881.

O Mercado Municipal é um ponto turístico gastronômico que não pode faltar ao visitar São Paulo, ele por si só é um universo culinário, repleto de frutas típicas, especiarias e castanhas locais, lembrancinhas da cidade, mas o principal é o seu famoso sanduíche de mortadela e o bolinho de bacalhau, que trazem essa cultura paulistana à mesa.

Ao se falar de São Paulo, não podemos esquecer das padarias, um ponto crucial para todo paulistano que se prese. Não são apenas estabelecimentos que vendem pão, mas sim, um ponto de encontro e conversas, que oferecem refeições o dia inteiro. As mais famosas são, a Mani, a Bella Paulista, a Galeria dos Pães, e inúmeras outras que rodeiam a cidade.

Quando se trata de restaurantes veganos e vegetarianos, São Paulo tem muito a oferecer, desde os mais simples aos mais finos. O Vaca Verde, localizado na Vila Olímpia oferece um belo bufê, com diversas opções veganas e vegetarianas. Assim como, o Banana Verde, na Vila Madalena com uma culinária original e bebidas veganas.

As célebres hamburguerias também estão presentes na maior cidade o Brasil, como a Big Kahuna Burguer, oferecendo um delicioso hamburguer com bacon, a Pão com Carne Hamburgueria, onde seu hamburguer é feito de parrilla, a La Brasa, e muitas outras.

Além disso, as pizzarias são um dos pontos marcantes da capital paulista, devido a forte influência da colonização italiana na região. E ainda, São Paulo perde apenas para Roma e Nova York no consumo de pizzas. As mais memoráveis da cidade são a Soggiorno, Veridiana, a Braz, a Camelo e incontáveis outras que fazem da cidade, um pedacinho da Itália no Brasil.

Assim, a maior metrópole da América do Sul, pode ser considera além de um destino excepcional quando se trata de cultura, história, diversidade e ecoturismo, um destino gastronômico, com variedades imensas de opções de diversas culturas, sabores e gostos que com certeza irão impressionar cada turista que passar por São Paulo.