Dieta para prevenir o envelhecimento

Nova entrevista com Thiago Freire: alimentos chave e como eles funcionam

31 MAIO 2017,
Dr. Thiago Freire
Dr. Thiago Freire

Todos nós envelhecemos. Inegável. A maioria de nós, porém, quer limitar os efeitos do envelhecimento para manter uma aparência jovem por mais tempo possível. Claro, que isso isso não é novidade nenhuma - por milhares de anos, tanto mulheres como homens tomaram medidas para tornar a sua pele lisa, sem rugas e radiante.

Apesar de todos questionamentos, a resposta permanece frustrantemente evasiva; bem, para alguns. Existem, no entanto, pioneiros no campo dos tratamentos anti-envelhecimento que estão reescrevendo os livros de regras e fazendo avanços significativos.

Estou na segunda idade, tenho 43 anos e há 4 anos emagreci 20 quilos e mantenho o mesmo peso. Como? Esse é um outro artigo, mas... as rugas que estavam ocultas pela gordura, vieram a tona, a flor da pele. Decidi então procurar um dos maiores especialistas da atualidade em anti-envelhecimento.

Dr. Thiago Freire é um médico especializado em medicina anti-envelhecimento. Ele também é professor associado e professor na Universidade PFUR de Moscou, além de ser membro da Academia Americana de Anti-Aging e Medicina Regenerativa. Além disso, o Dr. Freire trabalha na empresa americana EMK onde ele é o Chefe de Desenvolvimento de Produto e chefe da EMK Research, você pode ler aqui uma entrevista que o dr. Freire, recentemente deu ao WSIMAG:

Ele é, portanto, a melhor pessoa que posso questionar sobre o que eu e você devemos fazer para retardar os sinais de envelhecimento e reverter seus efeitos.

Dr. Thiago, há algum alimento que possa prevenir o envelhecimento? Se sim, quais são eles e como eles funcionam?

Vamos começar com alimentos que você não deve comer. Isso envolve principalmente qualquer coisa que é rica em açúcar ou sal. Estes têm um impacto sobre a sua saúde de várias maneiras. Por exemplo, comer excesso de sal é conhecido por ser uma causa de doença cardiovascular. Comer alimentos muito açucarados pode causar diabetes entre outras condições que afetam as pessoas em seus anos mais velhos. Ele também leva ao ganho de peso.

Além disso, o sal afeta os níveis de umidade de sua pele. Isso pode deixar sua pele sentir seca, mais ele será maçante na aparência. Isso fará você parecer mais velho.

Comer muito açúcar pode fazer você parecer mais velho também. Isto é devido à glicosilação, um processo onde o açúcar que você come se liga ao colágeno em sua pele. Isso enfraquece o colágeno dando-lhe uma aparência mais antiga.

E quanto aos alimentos que você deve comer?

Você deve comer uma dieta equilibrada com muitos alimentos frescos. Em particular, você deve comer alimentos com gorduras saudáveis - azeite é um bom exemplo. Salmão e nozes também são bons, pois eles são ricos em ômega-3, além de você deve comer alimentos que são ricos em vitamina C e antioxidantes. Isso inclui a maioria dos vegetais verdes, bem como frutas cítricas e vermelhas. Todos estes alimentos fazem sua pele parecer mais vibrante e saudável.

Um dos meus favoritos anti-envelhecimento alimentos, no entanto, é aquele que não é bem conhecido em países como Brasil e nos EUA - o seaberry. É uma fruta que é cultivada principalmente na Ásia Central e na Rússia. Nos países onde o seaberry é comum, ele é usado para fazer geléia, o suco de fruta, vinho, varias coisas.

A razão pela qual eu sou um grande fã de seaberry é por causa dos benefícios que ele traz para sua pele. Isso inclui uma protecão natural dos raios de sol UV, prejudiciais para sua pele. Ele também pode ajudar em condições como eczema e tem propriedades curativas para que possa ajudar cortes e queimaduras.

Em sua opinião, qual é a maior causa de rugas? É a idade, certos alimentos, estresse, ou algo mais?

Normalmente, rugas são causadas por uma série de fatores. Isso inclui todos os fatores mencionados na pergunta e muito mais. A idade certamente desempenha um papel, mas é possível abrandar os sinais de envelhecimento, particularmente rugas, tomando medidas para lidar com as outras causas principais.

Como já mencionado, alimentos ricos em açúcar e sal pode causar rugas e fazer a sua pele aparentar mais velha. Stress, não dormir o suficiente, e gastar muito tempo ao sol, enquanto não usar protetor solar pode causar rugas também. Exercício - ou não exercício - é também um fator.

Além disso, não tendo uma “boa manutencao” da sua pele, também pode causar rugas. Hidratação, esfoliação e lavagem do rosto de uma forma que permita que a pele respire, são todas boas maneiras de evitar rugas.

Esta é uma experiência muito pessoal, mas eu perdi 20 quilos, o que é ótimo, mas rugas que eu nunca havia notado de repente apareceram. O excesso de peso evita o aparecimento de rugas?

Perder peso pode afetar sua pele de forma negativa, incluindo causar rugas e estrias. Isso não significa que você deve evitar perder peso - os benefícios para a saúde são muito importantes, especialmente à medida que envelhecemos. Há coisas que você pode fazer, no entanto, para evitar rugas aparecendo como resultado da perda de peso.

Isso inclui hidratação regular da pele. Você deve também certificar-se que você bebe água em abundância, igualmente assegurar que sua dieta é elevada em frutas e vegetais. Você também deve fazer exercicios e evita coisas conhecidas por causar rugas, como fumar.

É verdade que peixes como salmão e sardinhas são ricos em ômega-3 e eles ajudam a rejuvenescer a pele?

Sim, o salmão e a sardinha são ricos em Omega-3. Outros alimentos que são boas fontes de Omega-3 incluem nozes e sementes.

Omega-3 é bom para sua pele assim, por extensão, os alimentos que são ricos em Omega-3 podem ajudar a fazer sua pele parecer saudável, rejuvenescida e vibrante. Omega-3 faz isso ajudando a proteger sua pele dos raios nocivos do sol, bem como apoiar a estrutura da pele. Além disso, Omega-3 ajuda a manter a pele hidratada.

Juntas, essas coisas reduzem a aparência de rugas e lhe dão uma aparência mais jovem, além dos outros benefícios de saúde que você verá incluindo alimentos ricos em Omega-3 em sua dieta.