Colombiana en el inicio de su misión: conocer el mundo. Consiguió su título como Gastrónoma en la Universidad de Ciencias Gastronómicas, en Pollenzo, Italia. Sus pasiones, entre muchas otras, son el café y los temas de sostenibilidad en la industria alimentaria, pero también disfruta viajar y conocer otras culturas a través de sus tradiciones culinarias; porque detrás de cada plato, producto y receta existe un capítulo de historia y la explicación a muchas costumbres y usanzas populares. Deseosa de seguir aprendiendo, recorre lugares, encuentra personas, escucha y lee historias con el fin de saciar su hambre de conocimiento.