Adriana Blanc
Collabora con WSI da marzo 2019
Adriana Blanc

Milanese di prima generazione, classe 1991, nata da genitori piemontesi che le hanno trasmesso la passione per la buona tavola. Crescendo è diventato amore, per lei non c’è gioia più grande al mondo di una pizza che profuma ancora di forno a legna e (potendo) non si tirerebbe indietro neanche di fronte al terzo piatto di tortelloni alla maremmana. Curiosa per natura, è sempre alla ricerca di nuove esperienze e adora sperimentare. Viaggia il più possibile (non disferebbe mai la valigia), ma chi la conosce sostiene che sia solo una scusa per provare la cucina locale. Oggi sta per laurearsi in legge, è Sommelier AIS e frequenta il Master Sommelier Alma-AIS presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno.

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