O estudo dos investigadores, permitiu concluir que o chá verde leva à diminuição do tecido adiposo visceral, a gordura que se concentra na barriga, mais nefasto para a saúde do que o tecido adiposo subcutâneo.

A investigação, avaliou dois grupos de ratos, o primeiro foi dado a beber chá verde e a outro água, durante doze mêses.

Os especialistas daquela faculdade adiantam que todos os animais aumentaram de peso ao longo deste período, mas os ratos do grupo que consumiu chá ganharam menos peso do que o grupo de controlo.

Os investigadores examinaram ainda as diferenças encontradas no tecido adiposo subcutâneo nos dois grupos de animais, tendo verificado que o tecido adiposo dos ratos que beberam chá apresentava um número maior de céluas em proliferação e adipócitos mais pequenos do que os do grupo de controlo e apresentou um aumento do número de células em apoptose no tecido adiposo visceral, favorecendo a sua redução.

A cientista Rosário Monteiro, do Serviço de Bioquímica da Faculdade de Medicina, observa que: “estes resultados podem advir da estimulação da produção de estrogénios no tecido adiposo provocada pelo chá verde”.

Conclui-se assim, sustenta, que "o consumo de chá verde interfere na organização da gordura corporal, criando um padrão celular mais saudável e menos propenso ao desenvolvimento de patologias".